不同品種的茶樹有不同的適製性 大葉種茶樹適製紅茶，中、小葉種茶樹適製青茶與綠茶 台灣目前的茶樹品種以青心烏龍為 […]
18
8 月
8 月
Tag Archives: 烏龍茶的世界
18
8 月
8 月
「烏龍」是半發酵茶的統稱，只要按半發酵茶製程做出來的茶，通通是烏龍。烏龍也是一個茶樹品種名，台灣見的有青心烏龍 […]
18
8 月
8 月
(主圖) 素食推廣者 徐詩琪 綠茶與黃茶為不發酵茶；白茶與青茶（即烏龍茶）為部分發酵茶 紅茶為全發酵茶；黑茶（ […]
03
8 月
8 月
茶是世界上僅次於水，被喝得最多的飲料。全球年產量已經超過三百萬噸。 其中，近90%是全發酵的紅茶，8%是不發酵 […]
03
8 月
8 月
「照起工」製作的烏龍茶 香氣滋味俱佳，性質穩定 既不傷胃，也無過量的咖啡因，百利而無一害。 「神 […]