「烏龍」是半發酵茶的統稱，只要按半發酵茶製程做出來的茶，通通是烏龍。烏龍也是一個茶樹品種名，台灣見的有青心烏龍 […]
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8 月
8 月
文章類別: 認識烏龍茶
茶葉品種身分證，學習分類識別，茶葉製作方法及過程，製程上的差別等。
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8 月
8 月
(主圖) 素食推廣者 徐詩琪 綠茶與黃茶為不發酵茶；白茶與青茶（即烏龍茶）為部分發酵茶 紅茶為全發酵茶；黑茶（ […]
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8 月
8 月
MOA的標章，因為出於非營利性質的基金會 又以嚴謹的態度進行輔導 是目前公信力較強的，有機作物認證機構。 &n […]
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8 月
8 月
烏龍兩字，涵義混沌豐富。 名稱的由來，自原產地就染上各種傳奇色彩 它指的可以是茶樹品種，如台灣當家的青心烏龍 […]
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7 月
7 月
什麼是生茶？什麼是青茶？ 生茶和青茶意義完全不同，但在閩南話中因為發音相同，很容易使人混淆，將兩者劃上等號 此 […]